Une omelette aux Asperges des Sables des Landes : rien de tel pour agrémenter un repas savoureux. Il suffit de quelques œufs frais, des Asperges des Sables des Landes, un peu de persil, une pointe de sel et de poivre : L’Asperge des Sables des Landes I.G.P. devient alors chic et champêtre.